优思学
湖北新东方烹饪学校时尚生日蛋糕全科班
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电话:优思学
时尚生日蛋糕全科班
培养目标:根据市场流行方向,培养精通生日蛋糕全科技术,有一定产品创新、研发、设计能力的裱花师。
专业基本功:
基本手法:挤、抹、绘、拍、切、吹、摆等,了解每种原料的特性和用法、用量,裱花蛋糕在蛋糕店的应用。
主干课程:
鲜奶打发技巧、各种花卉、卡通造型、欧式蛋糕、创意蛋糕、巧克力装饰、支架蛋糕、庆典蛋糕。
1、28-55岁
2、针对乡镇上的小店面,要求不高,品种不多,
3、或者是在外面做过裱花或者烘焙,某一单方面现在需要提升,特别是在蛋糕房做过的,只会裱花或者只会烘焙一个岗位。
4、希望投资小生意,收益快。也有是对学校不信任,想先报个短班然后进行长期转化。
模拟酒店学习中心(一)
西餐专业学习中心(一)
学生实际操作教学(一)
老师检查学生实操作业讲解(一)
老师检查学生实操作业讲解(二)
学生作品
学生作品
学生宿舍
学生住宿生活环境
优秀学生
学生课余